Over Ons
Onze Missie: De gezondheid van iedereen versterken vanuit de basis, elke dag weer
Iedereen wil gezond zijn en lekker in zijn vel zitten. Daar kan je soms best wat hulp bij gebruiken, want waar begin je? Hoe krijg je grip op je dieet, gezondheid en kwaliteit van leven? Onze filosofie is wat dat betreft heel simpel: begin bij de basis.
Wij zijn ervan overtuigd dat gezonde darmen met een gevarieerde darmflora dé sleutel zijn tot gezondheid en welzijn. Daarom gaan we letterlijk back to the roots met onze 100% natuurlijke en duurzame geteelde witlofwortel. Zijn unieke variatie van krachtige prebiotische vezels versterkt jouw darmflora, elke dag weer.
Hoe het begon
WholeFiber is opgericht in 2017 met de liefde voor de bijzondere gezondheidseigenschappen van witlofwortel. Fred Kaper (Oprichter en CEO van WholeFiber) en Willem de Vos (Hoogleraar Microbiologie) zijn de initiatiefnemers achter WholeFiber. Rijk als de witlofwortel is aan maar liefst vier prebiotische vezels ((inuline, pectine, hemi-cellulose en cellulose), wisten Willem en Fred dat de vezels van de witlofwortel een krachtige én natuurlijke manier is om onze darmflora te voeden en onze gezondheid te versterken.

Ons doel: dagelijks tekort aan vezels oplossen
De dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels voor gezonde darmen is minstens 30 gram per dag, maar de gemiddelde Nederlander haalt nog niet eens de helft. Een dagelijks tekort aan vezels kan lijden tot zogenoemde welvaartsziekten, zoals overgewicht, chronische buikklachten, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en meer. Wij zetten ons in om deze gezondheidsproblemen op natuurlijke wijze terug te dringen. Dit doen we door het voor iedereen makkelijk te maken om elke dag voldoende gezonde vezels te eten. Dagelijks twee eetlepels WholeFiber geven je 8-10 gram extra gezonde vezels.

Gezonde darmen, essentieel voor je welzijn
Een gevarieerde darmflora is essentieel voor een goede gezondheid en welzijn. Door de darmflora te versterken kun je darmproblemen oplossen en voorkom je herhaling van klachten. Een speciaal type voedingsvezel is daarbij onmisbaar: Prebiotica. Prebiotische vezels zijn essentieel om de goede bacteriën die leven in onze darmen goed hun werk te laten doen. Deze bacteriën helpen je jouw immuunsysteem te versterken, belangrijke vitaminen te leveren en je fysiek en mentaal fit te laten voelen. Lees hier meer over de positieve werking van prebiotica.
Geschikt voor iedereen, puur natuur uit de Flevopolder
Onze unieke, gedroogde witlofwortel telen en drogen we met liefde en zorg in de Flevopolder. Het door onszelf ontwikkelde productieproces houdt de gezonde vezels helemaal intact en minimaliseert de bitterheid van de groente. Het resultaat: gezonde, smakelijke en crunchy voedingsvezels. Ideaal om toe te voegen aan elk gerecht! Geschikt voor iedereen. Glutenvrij, vegetarisch, GMO-vrij en allergenen vrij.

Wetenschappelijk onderbouwd
WholeFiber werkt samen met verschillende instituten en Universiteiten, waaronder Wageningen University & Research en Maastricht University, om samen de werking van witlofwortel met gedegen onderzoek te onderbouwen. Met resultaat! Inmiddels lopen er verschillende onderzoeken die het positieve effect van regelmatige inname van de witlofwortel vezels van WholeFiber op de gezondheid laten zien. Wij blijven verder onderzoek uitvoeren en publiceren op het gebied van darmgezondheid. Download onze whitepaper (EN).
WholeFiber voor persoonlijk en zakelijk gebruik
Zakelijk bestellen

Food Industry

Team WholeFiber is in 2025 aanwezig bij de volgende events:
Zaterdag 15 februari | Glazen Spreekkamer om 18:00. Prebiotische voeding, je darmmicrobioom en wat dit doet voor je gezondheid met Marianne van Es & Iris Rijnaarts van WholeFiber |
Donderdag 13 maart | NESPEN Ede Clinical Nutrition |
Dinsdag 1 april | DCN academy Veenendaal (presentatie Iris) |
Vrijdag 11 april | Kinderbekkenfysio dag, Ede |
Donderdag 8 mei | Studiedag VBVD |
Zaterdag 17 mei | Glutenvrije dag NCV, Vianen |
Vrijdag 23 mei | Voedingsgeneeskunde Beurs & Congres, Houten |
Woensdag 4 juni | VoedingNL, Amsterdam, Levenslange vitaliteit |
Dinsdag 24 juni | I am a foodie, Amersfoort, Tussen tafel en tiktok: wetenschappers over voedingstrends en hypes anno 2025 |
Zaterdag 28 juni | Health experience Holland Pharma, Cuyk |
Zaterdag 15 november | PDS infodag, PDS |
Vrijdag en zaterdag 14/15 november | Diëtistendagen 2025, Noordwijker-hout |
Zaterdag en zondag 22/23 november | Internationaal therapeut beurs, Houten |