Gezonde winterse energieboost! Maak heerlijke no-bake energy balls van walnoten, wortel, dadels en havermout. Zet 30 minuten in de koelkast en je hebt een lekkere snack voor de dag.🍃

Ingrediënten (+/- 12 balletjes): 

-80 gram walnoten
-150 gram winterpeen
-60 gram dadels
-20 gram havermout
-1 theelepel vanille aroma
-½ theelepel koek- en speculaaskruiden
-1 theelepel kaneel
-24 gram WholeFiber

Bereiding: 

Maal de helft van de walnoten fijn in een keukenmachine en zet dit vervolgens apart. Was de wortel en snijd deze in stukken. Hak de wortel fijn in de keukenmachine. Voeg de dadels, havermout en de andere helft van de walnoten toe en maal alles fijn. Voeg de vanille aroma, koek- en speculaaskruiden, kaneel en WholeFiber toe en meng alles door met een lepel. Rol ongeveer 12 balletjes van het mengsel en rol ze door het apart gezette walnotenkruim. Zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven

Verbeter je darmflora en algehele gezondheid met prebiotische vezels

Met WholeFiber voeg je op een makkelijke én lekkere manier extra voedingsvezels toe aan je maaltijden. WholeFiber, gedroogde witlofwortel, is 100% natuurlijk, glutenvrij en van Hollandse bodem. Het geeft een heerlijke, knapperige bite en bevat maar liefst 85% prebiotische vezels die de groei van goede bacteriën in de darmen bevorderen.